察看食品留样

察看操作间卫生及流程

察看保鲜柜

察看索证索票及各种食堂管理档案资料

现场反馈督导检查情况

潢川网讯 9月9日上午，潢川县教体局党组成员喻新峰一行2人莅临付店中心校开展食堂和营养餐管理专项督导，中心校副校长陈崇志、中心小学校长易恩磊，中心小学分管食堂和营养餐工作的副校长陈清军陪同检查。

督导检查组深入付店中心小学食堂，仔细察看了操作间及操作流程；食品留样及食材保鲜情况，还详细查看了留样记录、洗消记录、潲水处理记录、每天学生营养餐食谱和索证索票资料。

检查结束后，立即召开现场会反馈督导情况。喻新峰对付店镇中心校认真落实学校食堂自主经营，明显提升了学生营养餐的质量给予了充分肯定，对学校食堂严禁使用泡打粉、严禁冷冻食材、不能用变青发芽的土豆等做了强调，对中心小学食堂的卫生和食品安全管理，进一步规范各种管理台账提出了具体要求。