潢川县市场监督管理局召开“白条肉”整治推进会

会议现场

潢川网讯 为规范猪肉市场经营秩序，保障全县群众食肉安全，近日，潢川县市场监督管理局召开“白条肉”专项整治推进会，安排部署“白条肉”整治工作，推进“白条肉”整治工作落实、落细、落地。会议由局党组成员、副局长沈伟主持，各乡镇食药监所、食药直属分局负责人共30余人参加会议。

会议指出，此次集中整治行动实行辖区负责制，各单位务必要高度重视，深入检查猪肉经营使用者是否存在销售使用未经检验检疫、来源不明的“白条肉”等猪肉产品行为。

会议要求，一是加强宣传引导。各单位要对生猪屠宰的重要性、白条肉的危害性、猪肉管理的有关规定等宣传到位，要告诫生猪屠宰户务必遵守“四个严禁”。二是督导落实主责。督促辖区内猪肉经营者严格落实索证索票、进货查验记录制度，购进、销售的猪肉必须持有“两证两章一报告”(肉品品质检验合格证、动物检疫合格证，并加盖印章，非洲猪瘟病毒检测结果报告)，从源头上管控好“白条肉”。三是加大执法力度。加强对猪肉市场巡查检查，重点打击私自涂抹荧光增白剂的有毒有害物质行为，对发现的违法线索立案查处或及时移送相关部门处理，涉嫌犯罪的将移送公安机关处置。