市领导莅临潢川县马祖常学校调研食堂食品安全管理工作

实地检查

实地检查

实地检查

潢川网讯 4月28日，市领导莅临马祖常学校检查学校食堂食品安全管理工作。县教体局党组成员喻新峰，体保站站长黄志林、骆世敏老师，以及马祖常学校业务校长陈光英、工会主席何杰陪同检查。

调研组一行查看了学生食堂库房、加工区、洗消区、蒸煮间等区域，仔细了解食堂管理制度，认真翻看食品及原料采购索证台账、食堂工作人员晨午检情况记录表，并向学校负责人仔细询问食堂供餐服务、食品原料采购与加工、餐具清洗与消毒等情况。调研组对学校食品卫生安全工作给予肯定，并提出了具体要求：食品安全关系千家万户，学校对食品安全要严格把关，对上级要求要落实到位，扛稳监管责任。同时，叮嘱食堂负责人食堂管理工作要细之又细，对于食品安全要做到“常态化，长期抓”，确保食品质量和安全，层层压实责任，筑牢校园食品安全防线。

近年来，马祖常学校认真履行食品安全主体责任，明确校长为第一责任人，并推出了每周食材菜单公示、校领导“陪餐制”、建立食堂家长委员会等一系列创新举措，打造了食品安全普及化、食堂就餐温馨化、食堂管理制度化的新样本。

民以食为天，食以安为先。马祖常学校表示一定不负领导重托，做实做细食品安全工作，切实做到让社会满意，让家长、学生放心!