潢川县市场监督管理局组织开展放心食品超市自我承诺活动

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潢川网讯 为切实推进全县食品超市自觉落实食品安全主体责任，充分发挥社会监督作用，不断提升食品安全管理水平，保障人民群众饮食安全，10月以来，潢川县市场监督管理局在全县范围内广泛开展放心食品超市自我承诺活动。

活动要求经营者向社会郑重承诺，切实做到，一是严格按照食品经营许可、登记项目亮证经营；二是严格依法建立食品安全管理组织机构并配备食品安全管理人员；三是严格依法制定并严格执行从业人员卫生健康管理、进货查验制度、食品贮存、食品安全自查评价等食品安全管理制度；四是严格冷藏冷冻食品、特殊食品、散装食品、食用农产品、现制现售食品等食品安全管理；五是不采购、不销售法律法规禁止生产经营的食品；六是不作虚假宣传，依法维护消费者合法权益。

截至目前，共计124家食品经营户积极主动地参与我县放心食品超市自我承诺活动。通过本次自我承诺活动，进一步强化了食品经营者的食品安全主体责任意识。下一步，该局将继续加强对放心食品超市践诺情况的监督检查，及时督促食品超市对未兑现的承诺事项进行整改，推动放心食品超市公开承诺活动深入开展，逐步提升食品安全管理水平，全力营造放心、舒心的消费环境。