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潢川县伞陂中学召开2023年春季食堂从业人员培训会
潢川网讯(王长瑞)为进一步提高食堂管理人员、从业人员的业务能力和管理水平,规范学校食堂管理和食品加工操作流程,保证师生的食品安全和身心健康。2023年2月13日下午,潢川县伞陂中学召开食堂从业人员培训会,副校长王天术主持会议。
会上,相关负责人就食品安全知识对大家进行了培训,使食堂管理人员与员工了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的知识,树立了良好的职业道德和服务意识。
王天术强调,要切实提高认识,牢牢绷紧安全责任这根弦,互相协调、配合继续做好食堂方方面面的工作,确保校园食品安全。