陈勇到潢川高中检查指导食品安全工作

检查指导

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潢川网讯 2月24日上午，潢川县政府副县长、公安局局长陈勇，县政府办主任科员蔡金磊，县教体局党组书记、局长胡波，教体局党组成员、副局长吴昱一行到潢川高中检查指导食堂安全工作。学校党委书记、校长吴栋，党委委员王建，副校级干部杨克方等陪同检查。

陈勇到食堂现场查看了厨房、消毒柜、餐具、食品储存等情况，对食材供货商、生产日期、保质期及有效截止日期、食品留样、餐具清洗消毒保洁管理等相关制度，食堂员工健康证明，明厨亮灶管理、食堂内外环境等进行了逐一检查。

陈勇对该校食品安全、食品卫生、就餐环境等给予了充分肯定。他强调，要把质量优先放在第一位，一切以师生员工健康安全为中心，牢固树立责任意识；要严格落实学校食品安全主体责任，切实规范食堂管理，加强学生食品安全教育，强化学校食品安全督导检查；要全面排查校园食堂食品安全风险隐患，及时发现和解决问题，确保进入校园食品的安全、卫生、可口，做到“明厨亮灶”，做到让师生吃的放心，让家长安心，让社会满意。

吴栋代表学校，感谢检查组对学校食堂工作的指导与支持，食品安全无小事，将认真听取意见，进一步建立健全食品安全管理制度和长效工作机制，加强食品安全管理、排查食堂安全隐患、加强督促检查力度，做好师生的食品安全保障工作，营造一个安全健康的育人环境。