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本网讯(刘勇)幼儿园食品安全工作事关广大师幼的生命健康,事关幼儿园的稳定和发展。抓好幼儿园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊重幼儿生命权利的需要,是促进孩子的全面发展的需要。2023年10月18付店中心幼儿园开展食堂自查工作。
园长陈瑞带领食堂安全排查小组,对幼儿园食堂进行了全面的检查,包括食堂卫生、食材品质、饮用水安全、食品贮存等的规范操作情况,认真查看米、面、油、佐料等食材的生产日期,保质期。对食堂从业人员健康证、信息管理、餐具厨具消毒、食品留样、用电用气等方面进行了细致全面的大排查。
自查结果显示,幼儿园的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上。今后我们将继续保持并进一步采取有效措施,毫不松懈地把幼儿园的食堂食品安全管理工作推向新的更高的层次,创造一个幼儿满意,家长放心,领导认可的生活环境。