本网讯（田慧）为进一步规范全县学校、医院、养老院等集中用餐单位食品经营管理，防范化解风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全水平，2023年10月24日，潢川县市场监管局、县教体局、县民政局、县卫健委联合组成检查组到踅孜镇胜淮小学开展全覆盖拉网式食品安全检查，中心校校长张翼陪同。

食品安全无小事，在学校里，食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全，以及学校长久发展，关系到千家万户的幸福和安定，关系到社会的声誉和稳定。因此，在10月16日，学校就在相关领导监督下进行了自查工作。

在此次对食堂食品卫生检查过程中，对食堂的从业人员、卫生条件、布局方式、具体操作过程以及食品采购等环节存在的食品安全隐患进行了详细彻底的排查工作，食堂从业人员必须持证上岗，食堂应有相对独立的更衣室、操作间、售菜间、储藏室、清洗池等，做到整洁卫生。另外对食品的采购，必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，严禁采购过期、变质食品。此次检查工作的重点在于食堂的米、面、食用油、蔬菜、肉类等直接关系到师生身体健康的食物。张翼校长也提到了严抓食品关，加强食育教育，让学生吃饱、吃好。学校也会进一步加强了食堂的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。