本网讯（王建堡）近日，潢川县市场监管局副局长万强，县教体局体保站支部书记白帆，乡市场监管所所长沈家峰一行到上油岗中学，对学校食堂食品安全和卫生状况进行实地检查。

检查组详细了解学校食堂的食品采购、加工、储存、销售等各个环节的操作流程，以及食品安全管理制度的落实情况。强调食品安全是关系到广大师生身体健康和生命安全的大事，必须引起高度重视，严格执行食品安全法律法规，确保食品来源可追溯，加工过程透明，销售环节安全。

检查组对学校食堂的卫生状况进行了仔细检查，包括食品加工区、餐具清洗区、食材储存区等各个角落，对学校食堂整洁的环境、规范的操作流程给予高度评价，同时对一些存在的问题提出改进意见。

检查组要求，学校食堂要定期进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能，确保食品从源头到餐桌的每一个环节都安全可控。同时，学校要加强与市场监管部门的联系，定期邀请市场监管部门进行食品安全检查，及时发现并解决问题。

此次检查，提高了上油岗中学食堂食品安全管理水平，也为全县其他学校的食品安全工作提供了借鉴，确保广大师生的饮食安全。