本网讯（杨晶杰）为进一步强化学校食堂食品安全管理，确保师生饮食安全，4月23日，潢川县上油岗乡政府检查组到中心小学，对学校的食品安全工作进行了全面细致的检查与指导。

检查组深入食堂操作间、烹饪间、配餐间、储藏间等关键区域，对食堂设施与卫生环境进行了实地查看。对厨房环境卫生、食品加工流程、食品储存条件等方面进行了重点检查，并对食堂工作人员的操作规程执行情况进行了现场督查。同时，对食品留样、清洗消毒等食品安全管理的重要环节也进行了严格把关。

此外，检查组还查阅了食堂的食品安全管理制度、应急预案等相关文件，对食堂的安全管理体系进行了全面评估。检查组充分肯定了该校在食品安全管理方面所做的努力，并对食堂工作人员的专业素养和责任心给予了高度评价。

针对检查中发现的问题和不足，检查组要求学校进一步加强食堂的日常管理，严格落实食品安全责任制，确保食品安全无死角。同时，还建议学校加大对食堂员工的培训力度，提高员工的食品安全意识和操作水平。

中心校校长杨俊林表示，将严格按照要求进行整改，并进一步加强食堂的日常管理工作。学校将以此次检查为契机，全面提升食品安全管理水平，为师生提供更加安全、健康的饮食环境。