本网讯（方永昶）为进一步提升学校食堂管理水平，提升从业人员食品安全责任意识，保障广大师生食品安全，9月26日，河南西洲教育集团潢川县行知小学召开学校食堂安全工作管理培训会。学校执行校长黄维民、副校长张玉潢、总务主任胡金凤、副主任张俊儒以及食堂全体工作人员参加会议。

会上，胡金凤就对食堂近期各项工作进行了总结，肯定了食堂工作人员的付出，同时也提出加强食品质量监管，共同为学生创造更合理、更安全的就餐环境。

张玉潢表示，学校食品安全密切关系到师生的身体健康和生命安全，强调食堂工作人员要严守卫生要求，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，为广大师生守好食品安全的每一道关口。

最后，黄维民就如何做好学校食堂安全工作提出几点要求。要求食堂从业人员要切实增强学校食品安全工作的责任感、紧迫感；细化工作措施，严格人员管理、坚决筑牢学校食堂食品安全防线；采取有力措施，把学校食品安全监管工作抓严、抓实、抓细。

守护舌尖上的安全，就是守护孩子们珍贵的童年。此次食堂安全工作管理培训会议的召开，进一步明确了学校食堂食品安全工作的目标和任务，为提高食堂管理水平和从业人员服务质量奠定了坚实的基础。相信在学校的严格监管和全体食堂从业人员的共同努力下，学校食堂将以更高的标准、更严的要求，为师生创造安全、健康、美味的饮食环境，共同筑牢师生舌尖上的安全。