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本网讯(冯宗辉)为了进一步加强供应商的安全和责任意识,全面保障学校食品安全,2024年9月20日下午,潢川县马祖常学校召开食堂供应商安全工作会议。会议由校长向大新主持,食堂管理人员以及全体供应商参会。
会上,向大新对于食材提出要求。一是要保证食品安全,安全重于天。二是食材要新鲜,质量要保证。三是价位要公道,随行就市,并且要求供应商每天提供所配送食材的食品检验证明,保证食材安全合格。
最后,全体供货商郑重承诺,会对学生负责,对学校负责,对自身品牌负责,并与学校签订了《食堂食材供货合同》。
通过此次会议,各供货商对食品安全的重要性有了进一步认识,对严格遵守食品安全保障责任、强化自律意识和守信意识、提高诚信度、积极履行和承担食品安全责任起到了很好的督促作用。同时对学校完善食品安全责任体系,确保校园食品安全,防止各类食品安全事故的发生起到了促进作用。