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本网讯(田慧)“民以食为天,食以安为先。”10月23日上午,为深入了解学校食堂卫生安全情况,筑牢学校食品卫生安全防线,潢川县教体局食安办书记白帆一行人在校长张翼、副校长张涛的陪同下深入学校食堂,对学校的食品安全工作进行了全面督查指导。
检查组深入食堂操作间、仓库、就餐区等场所,详细了解了食堂管理制度、食品加工流程、食品储存情况、餐具消毒等方面的工作。同时,还查看了日报告周排查月调度及留样记录等相关资料,全面了解食堂的食品安全保障措施。
检查组对该校食堂的管理工作给予了充分肯定。他们认为,学校食堂管理制度健全,食品加工流程规范,食品储存安全有序,餐具消毒彻底,整体卫生状况良好。同时,检查组也提出了一些宝贵的意见和建议,希望学校能够进一步加强食品安全监管,提高服务质量,为师生提供更加优质的饮食环境。
学校负责人表示,将秉承“以人为本、安全第一”的管理理念,不断完善食堂管理制度,加强食品安全监管,努力为师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。同时,学校也将加强与家长的沟通与合作,共同关注学生的饮食健康,为学生的全面发展贡献力量。
踅孜中心校将以此次督导检查为契机,不断提升食堂管理水平和服务质量,努力打造一个安全、卫生、营养、健康的餐饮环境,为学生的健康成长提供坚实保障。我们也会继续深入推进素质教育,为学生的全面发展创造更加优越的条件。