潢川县仁和中学加强对学校食堂、小卖部监管工作

会议现场

潢川网讯 为进一步保障广大师生的饮食卫生安全，加强学校饭堂饭菜质量和食品卫生安全监管，强化学校财务管理。2021年6月2日下午，潢川县仁和中学管小组成员在仁和中学校长刘良树、工会主席吴长海的带领下，对学校食堂和小卖部开展突击检查，加强对学校食堂、小卖部监管工作。

在学校接待室,监管小组就前期对全校师生问卷调查情况向食堂、小卖部管理者作了反馈。随后，监管小组采取不打招呼、不提前通知、不做检查预案，直达检查现场的方式。对食堂环境卫生、饭菜质量、原料采购、仓库储存、食品加工是否规范以及小卖部食品安全等方面进行了细致的检查。督促食堂经营者必须加强食品卫生，落实索证索票制，进货台账制，切实为师生提供安全、卫生、营养的饮食，让师生吃得放心、吃得健康、吃得开心。    

经长达近2个多小时的现场检查核对，监管小组成员一致认为：学校食堂、小卖部管理规范，各项食品安全制度落实比较到位，账目清楚，凭证齐全，开支合理。他们将会把本次监管情况向全校教职工汇报，让广大教职工全面、清楚地了解学校食堂、小卖部运行情况。