本网讯（王丽）为切实做好校园食品卫生安全工作，有效提高学校应对食品安全突发事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和校园稳定，2024年5月27日，潢川三小开展了食物中毒应急演练活动。本次活动由冯睿主任主持，德育处、后勤中心、全体食堂工作人员，全体领导班子成员参加了此次演练。

情景模拟了2024年5月27日上午9：00，预设中午就餐后，四七班陆续出现学生有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，人数达3人。班主任立即报告学校食品安全分管领导白玉副校长,白校长立即让所有学生停止就餐，同时打电话向校长雷后现报告，雷校长立刻上报教体局，并启动潢川三小食物中毒事故应急预案，全力以赴抢救中毒学生，迅速协调各个工作小组，在第一时间展开救援工作。

事故救援组在组长的安排下，立刻将食物中毒学生送至保健医疗室，保健医生查看中毒学生的症状，对学生进行初步检查及询问，根据学生出现的症状初步判断为疑似食源性中毒病例，立刻对中毒学生进行催吐。同时拨打120，并联系告知家长学生情况。

食堂工作人员立即开窗通风，值班教师询问其他学生是否有此类情况，并迅速带领其他学生有序带离现场，对学生进行安抚教育，稳定学生情绪，疏导学生心理，密切关注学生的状况。

安保人员及时到场，拉警戒线，禁止人员出入。

在保健医的指导下，食堂管理人员身穿防护服利用一次性呕吐包对现场呕吐物取样，以便卫生部门采样检测，并对污染区域进行了全面的消杀清洁工作。食堂管理人员封存留样柜及食堂大门。

后勤保障组人员将学生送上车送医院就医。

演练结束后，校长雷后现及时对本次食物中毒演练活动进行总结，强调了校园食品安全的重要性，要求食堂工作人员对食物清洗和制作加工过程规范流程，有效杜绝食物中毒。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。

食以安为先，安以防为主，通过此次演练活动，铸牢了我校食品安全守护关；有效提高了全校师生对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力。潢川三小将定期开展食品安全培训和实战式训练，不断提高全体师生和食堂工作人员的食品安全意识和应对能力，共同守护师生舌尖上的安全！