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本网讯(李云辉)为进一步消除校园食品安全隐患,筑牢校园食品安全防线,10月29日,潢川县政府食安办联合县市场监督管理局、县卫健委、县教体局到伞陂中学开展食堂食品安全专项检查。
检查组从食堂食品经营模式及许可、安全管理制度落实、从业人员管理、原料的采购与储存、加工制作、留样、餐具的清洗消毒、食品安全责任险落实、“互联网+名厨亮灶”工程建设、等多方面入手,对学校食堂进行了全面详细检查。
通过全面、细致地检查,检查组对我校食堂食品卫生安全整体状况给予了充分肯定,也指出了存在的问题,提出了宝贵的意见,学校将坚决整改,并将食品安全工作继续做好做实。
下一步,伞陂中学将以此次检查为契机,严格按照相关要求,进一步扎实做好餐厅食品安全管理工作,为全校师生创造一个卫生安全的学习生活环境。