本网讯（方永昶）为检验学校突发食品安全事件应急队伍的应急处置能力，切实提高食品安全等突发事件的应急处置能力，以最大限度地减少食品安全事故带来的危害，切实保障学生的身体健康，12月17日，河南西洲教育集团潢川县行知小学开展突发食品安全卫生事件应急演练活动。

本次演练模拟学生就餐时发生食物中毒，通过情景的模拟，将一次典型食品安全事故的先期处置、报告、应急响应、指挥协调、应急处置、后续处置等环节依次呈现。演练活动以设想六年级2班学生在学校食堂就餐后，有3名学生陆续出现恶心、呕吐、腹泻等症状，疑似发生食物中毒事件为主要内容。

活动中，老师在上课时发现3名学生出现疑似中毒现象后，第一时间带领学生前往保健室就医，并向学校执行校长黄维民汇报情况。黄校长接到通知后，立即赶到现场，详细询问学生身体状况，立刻启动应急预案，送学生去附近医院就医，并向包校领导、上级有关部门报告情况。

学校组织人员到班级进行消杀工作及开窗通风，校领导小组深入食堂进行安全排查，将食品留样柜第一时间贴上封条待上级查证。

此次食品安全应急演练取得圆满成功，通过演练，学校切实增强了应对突发事件的能力和水平，也为后续改进和完善应急预案提供了有益的参考。下一步，潢川县行知小学将继续加强食品安全管理和应急处理工作的能力，确保学校食品安全和师生身体健康，同时，定期组织类似的应急演练活动，增强全校师生的安全意识和应急处理能力。