本网讯（杨舒）食品安全是学校安全的重要工作，为确保全体师生身体健康和生命安全，提升全体教师对发生学生食品安全突发事件的应急处理能力和组织协调能力，2024年12月30日，潢川县桃林中心小学开展了“全市安全日”食品安全突发事件应急演练活动。

演练模拟午餐时，部分学生突感不适，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。值日教师第一时间发现异常，对学生进行初步检查及询问，迅速将情况报告给食品总监黄永春校长。黄永春校长立即启动应急预案。应急小组成员迅速到场按职责分工，科学有序地开展食物中毒处置工作。

值班领导根据学生症状轻重，作出应急处理，安抚学生并拨打120，将病情较重的学生立即送到医院救治。

同时，班主任保持与家长联系，告知学生病情及就诊医院。安保人员对现场学生进行疏散，食堂工作人员隔离呕吐物现场，覆盖呕吐物，喷洒84消毒液，直至浸泡湿透；将呕吐物，装入垃圾袋；清理现场，全面消毒。食堂安全管理员对留样柜进行拍照并贴封条，校内自查是否外来人员进入食堂，进行监控核查，核对信息。食堂人员配合卫生行政部门进行调查，按要求如实提供有关材料和样品。

演练后，学校及时对本次食物中毒演练活动进行总结，强调校园食品安全的重要性，要求食堂工作人员严格要求规范操作、做好留样等工作。

食以安为先，安以防为主。此次演练活动，不仅有效强化了全校师生的食品安全意识，还提高了学校对食品安全突发事件的应变能力和实战水平。桃林中心小学将以此次演练为契机，不断完善食品安全事故应急救援体系，全面提升食品安全事故应急处置能力和水平，为孩子们的健康成长提供坚实保障。